La Apicultura es una actividad de gran tradición en Tenerife, cuya producción, básicamente artesanal, alcanza el 60% de las colmenas de Canarias.

La propia diversidad climática y floral de la isla da lugar a una gran variedad de mieles con una singularidad imposible de encontrar en otros lugares del mundo. Desde las Retamas de Las Cañadas del Teide, a Brezos, Castaños, Tajinastes y otras especies vegetales de las medianías las abejas encuentran el néctar con el que elaboran nuestras mieles.

Queremos destacar a los siguientes productores, cuyas mieles han sido elegidas en el año 2006 como las mejores mieles de Tenerife:

Premio Corcho de Plata

• Francisco González Ortega: Miel de los Altos de Arico, Multifloral de Monte Cristalizadal. Marca: Mieles de Guajara.

Mejores Mieles de Tenerife

• Fernando Afonso Yumar: Miel de Santa Ursula, Monofloral de Castaño. Marca: El Productor.

• Andrés de Arroyo Hodson: Miel de Las Cañadas, Multifloral de Cumbre Liquida. Marca: El Productor.

• Candelaria Pérez del Pino: Miel de Güimar, Multifloral de Costa Liquida. Marca: Cumbres y Valle de Güimar.

Si quieres saber más sobre nuestras mieles te recomendamos acceder a la Casa de la Miel en El Sauzal. http://www.casadelamiel.org