Son muchos los productos que nos identifican con nuestra isla. Productos que podrás encontrar en nuestros platos más típicos. Una buena cocina debe atender los productos de su tierra y los productos de temporada.

Ampliaremos esta sección con más información de aquellos productos que nos distinguen: vinos, quesos y mojos. E iremos incorporando otros productos muy nuestros, como las variedades de papas de color, de castañas, de mieles, y otros.